Il 7 febbraio 2019 tra FIPE, ANGEM, LEGACOOP, CONFCOOPERATIVE LAVORO, AGCI e Filcams CGIL, Fisascat CISL, Uiltucs UIL, è stata siglata la dichiarazione congiunta per i dipendenti dei settori Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo.

In allegato il testo dell'accordo.